Cara Menanam Seledri yang baik dan benar

Palawijakuhiaju - Seledri (Apium graveolens L) adalah sayuran daun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina dan Korea mempergunakan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan.

Berikut adalah cara menanam seledri yang baik dan benar :

•  Persemaian

Biji seledri ditabur di pembibitan. Seledri perkecambahan berlangsung sangat lambat dan membutuhkan waktu antara 7-12 hari. Benih seledri ditanam dangkal untuk mempercepat pertumbuhan kecambah. Setelah tanaman 2 bulan tanaman seledri dapat pindahkan ke lapangan. Keuntungan pembibitan adalah kondisi tanaman lebih sempurna, jarak seragam, dapat mengurangi input produksi seperti pupuk, irigasi, dan hama dan pengendalian gulma. 

• Pengelolaan Tanah

Tanah digali dan di gemburkan lalu membuat lubang tanam dengan jarak tanam 50-70 cm (antar barisan) x 12-20 cm (berturut-turut). Jumlah seledri di lapangan umumnya berkisar 50000-100.000 tanaman per hektar. Jika pH tanah kurang dari 5,5 kalsifikasi menggunakan Kaptan / Dolomit dengan dosis 1,5 ton / ha, dan diaplikasikan untuk 34 minggu sebelum tanam.

• Pemupukan

Seledri membutuhkan sejumlah besar nutrisi, terutama nitrogen, diperlukan untuk produksi biomassa. Karena itu perlu untuk produksi seledri tanah yang sangat subur. Dibutuhkan untuk budidaya seledri pupuk kandang sebanyak 20-30 ton / ha dan 300 kg N, P dan K 75 kg untuk 250 kg per hektar.

• Pemeliharaan

Gulma harus ditangani secara cepat dan tepat, terutama pada tanaman yang baru ditanam, Benih seledri yang di tanam secara langsung biasanya pertumbuhan kecambahnya begitu lambat kadang-kadang pertumbuhan awalnya tidak mampu bersaing dengan gulma.

• Pengendalian Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT)

Hama tanaman yang menyerang seledri antara lain lalat pengorok daun, bercak daun bakteri, busuk lunak bakteri, penyakit fusarium, penyakit hawar serkospora, hama tanaman, busuk akar, dan berbagai virus. Pengendalian hama dilakukan tergantung pada hama. Jika pestisida yang diperlukan, penggunaan yang aman dari pestisida yang diperlukan untuk membalas dosis petunjuk.

• Panen dan Pascapanen

Tanaman seledri yang ditanam langsung tanpa melalui pembibitan dapat dipanen pada 160- 18C hari ini, sementara seledri tumbuh dari benih biasanya dipanen pada 90-125 hari. Seledri Taraman biasanya dipanen ketika sebagian tanaman sudah mencapai fase dianggap layak jual, tapi ukuran lebih beragam tidak dapat dihindari.

Penundaan panen dapat menyebabkan beberapa tanaman menjadi bergabus, sementara panen terlalu dini mengakibatkan setidaknya tangkai daun besar. Pemanenan dilakukan dengan seledri dicabut memiliki musim tumbuh lebih pendek, dan panen dapat diulang jika daun dipotong cukup tinggi di atas tanah untuk memungkinkan pertumbuhan kembali daun gudang. Prcduksi seledri bisa mencapai 40-70 ton/ha.

Demikianlah cara menanam seledri yang baik dan benar, Semoga bermanfaat.